Légumineuses
Lentilles vertes
- Portions 83 portions de 60g
- Cuisson 25 min
- Conditionnement 5kg
Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.
Ingrédients
Lentilles vertes biologiques
Conseils d'utilisation
Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé…) ou froides en salades. Elles peuvent aussi se déguster en soupes ou en purées. Rincer et cuire 1 volume de lentilles vertes dans 3 volumes d'eau froide non salée pendant 25 min. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Traces possibles d'Allergènes
Gluten, Soja
