Céréales
Boulgour gros blé complet
- Portions 416 portions de 60g
- Cuisson 10 min
- Conditionnement 25kg
Le boulgour gros blé complet est un produit emblématique de Markal. Crée en 1982 par Jacques Markarian, ce produit complémentaire au boulgour est issu de blé complet précuit à basse température, puis séché et concassé. Anciennement nommé Pilpil.
Ingrédients
Blé dur biologique
Conseils d'utilisation
Faire cuire un volume de boulgour de blé dur complet dans 2 volumes d'eau bouillante salée pendant 10 min Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Le Pilpil se déguste comme le riz. Il sera délicieux chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salades. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Allergènes
Gluten
