Panification

Préparation pour pain aux céréales et graines

Label AB Label AB
  • Portions 2 portions de 0.5kg
  • Conditionnement 1kg

La préparation pour pain aux céréales et graines est un mix de farine de blé, farine de grand épeautre complète, levain, graine de sésame blond complète, graine de lin brun, de graine de pavot et de sel. Elle sera idéale pour la conception de vos pains en machine à pains.

Ingrédients

Farine de blé Type 65*, farine de grand épeautre complète*, levain de blé, graines de sésame blond complet*, graines de lin brun*, graines de pavot*, sel


*Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

La préparation pour pain aux céréales et graines est spécialement étudiée pour les recettes en machine à pain. Le levain étant déjà intégré, mettre 300 ml d’eau dans la machine à pain puis 500g de préparation et lancer le programme de votre choix (éviter le programme rapide). Peut également s’utiliser pour une recette à la main. La préparation pour pain aux céréales et graines vous permettra de réaliser un pain au goût riche et authentique. Il sera délicieux nature ou pour accompagner vos repas. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Allergènes

Gluten, Sésame

Traces possibles d'Allergènes

Lupin, Soja