Protéines végétales texturées
Protéines de soja - petits morceaux
- Portions 500 portions de 20g
- Cuisson 10 min
- Conditionnement 10kg
Souhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, Markal a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.
Ingrédients
Soja jaune biologique
Conseils d'utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d'eau chaude pendant 10 min Les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Allergènes
Soja
