Riz

Risotto aux champignons

Label AB Label AB
  • Portions 62 portions de 0.08kg
  • Conditionnement 5kg

Découvrez ce risotto facile et plein de saveurs grâce à la variété Carnaroli considérée comme la perle des riz pour risotto.

Ingrédients

Riz long blanc (variété Carnaroli)*, bouillon déshydraté* (extrait de levure*, oignon*, carotte*, céleri*, huile de tournesol*, sel), oignon déshydraté*, thym*, champignons (bolets) déshydratés* (1.9%).


*Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Porter à ébullition 1L dans une casserole. Dans une autre, faire revenir quelques minutes le risotto avec un filet d'huile d'olive avant de rajouter un peu d'eau chaude. Cuire ensuite à feu doux, en mélangeant de temps en temps et en ajoutant le reste de l'eau au fur et à mesure jusqu'a ce que la totalité du liquide soit absorbée. Une fois fini ajouter du beurre ou du parmesan selon vos préférences. Ce risotto à base de riz Carnaroli sera idéal en accompagnement de légumes, poissons ou viandes en sauce. A conserver dans dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Allergènes

Céleri

Traces possibles d'Allergènes

Gluten, Sésame, Soja