Panification

Sélection du boulanger - quinoa Quinoa, lin brun, millet décortiqué, tournesol décortiqué, pavot.

Label AB Label AB
  • Portions 5 portions de 50g
  • Conditionnement 250g

La sélection du boulanger quinoa marie à merveille quinoa, graines de lin brun, millet décortiqué, graines de tournesol et graines de pavot. Elle permet la conception de pains gourmands et originaux.

Ingrédients

Quinoa blanche*(38,9%), graines de lin brun*(19,4%), millet décortiqué*(16,7%), graines de tournesol*(16,7%), graines de pavot*(8,3%)


*Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Compter environ 50 g de mélange pour un pain de 1kg. Pour enrichir les recettes de pains, cakes, biscuits ou galettes. La graine de pavot doit être soumise à un traitement thermique avant consommation. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Traces possibles d'Allergènes

Fruits à coque, Gluten, Sésame, Soja