Dessert bio : Pudding au chocolat et à la farine de châtaigne - recette bio Markal

Préparation

Etape 1

Farine spéciale de châtaigne. Délayer la moitié du lait avec la farine.

Etape 2

Porter le reste du lait à ébullition avec le beurre.

Etape 3

Verser la préparation dans le lait bouillant.

Etape 4

Tourner avec une spatule et laisser cuire 10 minutes.

Etape 5

Passer un moule à l'eau froide et y verser la préparation. Démouler quand le gâteau est froid.