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  • Riz au lait vanille agave sur lit de compote de pommes

Recette : Riz au lait vanille agave et lit de compote de pommes

Recette Papillette  
  • Cuisson 30 Minutes
  • Nombres de parts 4 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Porter à ébullition le lait, la vanille en poudre et le sel.

Etape 2

Laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.

Etape 3

A ébullition du lait, verser le riz en pluie.

Etape 4

Remuer, baisser le feu et couvrir à demi.

Etape 5

Poursuivre la cuisson 30 à 35 minutes en remuant régulièrement.

Etape 6

Hors du feu, ajouter le sirop d'agave et bien mélanger.

Etape 7

Répartir la compote dans 4 ramequins puis verser le riz au lait délicatement dessus.

Etape 8

Laisser refroidir à température ambiante avant de placer au frigo.

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