Gourdes Pomme
Desserts de fruits
100g
1 portions de 100g
Préparation
Etape 1Porter à ébullition le lait, la vanille en poudre et le sel.
Etape 2Laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Etape 3A ébullition du lait, verser le riz en pluie.
Etape 4Remuer, baisser le feu et couvrir à demi.
Etape 5Poursuivre la cuisson 30 à 35 minutes en remuant régulièrement.
Etape 6Hors du feu, ajouter le sirop d'agave et bien mélanger.
Etape 7Répartir la compote dans 4 ramequins puis verser le riz au lait délicatement dessus.
Etape 8Laisser refroidir à température ambiante avant de placer au frigo.
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Papillette, c'est tout un univers de cuisine saine et gourmande, où les maîtres mots sont saveur et beauté parce qu'un plat doit être bon ... Mais également beau !
