Recette de boisson chaude : café brûlot

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans gluten, Sans lait, Sans oeuf, Sans sésame, Sans sel, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans gluten, Sans lait, Sans Œuf, Sans arachide, Sans céleri, Sans lupin, Sans sésame, Sans soja, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans fruits à coque, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Bouillir

Ingredients

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Etape 1

Mélanger dans une petite casserole en cuivre le cognac, les clous de girofle, le bâton de cannelle, le zeste d'orange et de citron et le sucre.

Etape 2

Faire chauffer à la flamme d'un réchaud. Flamber et tourner un peu.

Etape 3

A proximité, préparer 2 tasses pleines aux 2/3 de café très chaud.

Etape 4

Verser à la cuillère (sans prendre les épices) le cognac flambant sur le café.

Etape 5

Décorer de crème chantilly.

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