• Crème pâtissière à la farine de riz ou de quinoa

Recette pour gâteaux : crème pâtissière à la farine de riz

Recette Markal en cuisine
  • Cuisson 20 Minutes
  • Nombres de parts 4 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Délayer une cuillère à soupe de purée d'amande en ajoutant progressivement un bol d'eau tiède (le mélange se fera plus facilement) pour obtenir du lait d'amande.

Etape 2

Dans un récipient allant sur le feu, mélanger les 2 jaunes d’œufs avec le sucre, incorporer la farine puis le lait d'amande.

Etape 3

Mettre le récipient sur le feu et laisser épaissir sur feu doux.