Boisson de soja nature
Boissons végétales
1L
Dans la boisson végétale de soja et 1 litre d'eau, verser les flocons d'avoine, 1/2 cuillère à café de sel fin et 2 pincées de noix de muscade râpée.
Etape 2Porter à ébullition et laisser cuire doucement 20 minutes. Tamiser afin d'obtenir une crème fluide.
Etape 3Dans une autre casserole, faire sauter les oignons à feu vif dans 2 à 3 cuillères à soupe d'eau. Ajouter 1/2 L d'eau et une pincée de sel et faites mijoter 10 minutes.
Etape 4Pendant ce temps, faire tremper les algues dulses 1 minute, enlever les parties dures et les couper dans les 2 sens.
Etape 5Verser la boisson d'avoine sur les oignons, ajoutez le dulse.
Etape 6Mélanger et servir en garnissant chaque assiette avec un brin de persil.