• Green gaufres

Green gaufres Avocat-pesto et sauce tomate séchées-ricotta

  • Préparation 15 Minutes
  • Cuisson 3 Minutes
  • Nombres de parts 10 gaufres
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Pour la sauce : Mixer le tofu soyeux, la crème de tomates séchées et la ricotta ensemble. Réserver

Etape 2

Pour les gaufres : Mixer la chair des avocats avec la boisson végétale, les graines de chia, la purée de noix de cajou, la farine et le pesto.

Etape 3

Chauffer le gaufrier, cuire les gaufres une à une (3 minutes pour chacune environ).

Etape 4

Réserver sous un torchon pour garder les gaufres au chaud et servir avec la sauce tomate-ricotta.

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