Levure maltée
Aides culinaires, sauces et condiments
250g
Préparation
Etape 1Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les lentilles pendant 20 minutes environ. égoutter.
Etape 2Mixer grossièrement les lentilles avec l'ail et l'oignon préalablement épluchés et finement hachés, la chapelure, le miso, la levure maltée, les tomates séchées grossièrement hachées et le basilic (4 grosses feuilles). Assaisonner.
Etape 3Préchauffer le four à 160°C (th.5).
Etape 4A l'aide des mains, façonner des boulettes.
Etape 5Placer les boulettes dans un plat allant au four. Huiler légèrement la surface des boulettes et enfourner pour 10 minutes environ.
Il n'y pas encore d'avis sur cette recette.
Végétarienne, j'aime cuisiner les fruits et légumes de saison, découvrir de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façon de cuisiner... sans se priver de l'essentiel : la gourmandise
♥ Bienvenue dans mon univers bio, sain et gourmand !
