Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les lentilles pendant 20 minutes environ. égoutter.
Etape 2Mixer grossièrement les lentilles avec l'ail et l'oignon préalablement épluchés et finement hachés, la chapelure, le miso, la levure maltée, les tomates séchées grossièrement hachées et le basilic (4 grosses feuilles). Assaisonner.
Etape 3Préchauffer le four à 160°C (th.5).
Etape 4A l'aide des mains, façonner des boulettes.
Etape 5Placer les boulettes dans un plat allant au four. Huiler légèrement la surface des boulettes et enfourner pour 10 minutes environ.
