Huile d'olive vierge extra douce
Huiles
50cl
Préparation
Etape 1Laver plusieurs fois les feuilles d'orties. Les essorer.
Etape 2Préchauffer le four à 180°C.
Etape 3Dans un saladier, mélanger les farines, la poudre d'amande, l'arrow-root, le sucre, la levure maltée et la poudre à lever. Délayer doucement avec le lait.
Etape 4Incorporer ensuite l'huile et le jus de citron. Bien mélanger. Assaisonner.
Etape 5Ajouter les feuilles d'orties préalablement hachées.
Etape 6Verser la pâte dans le moule à cake. Saupoudrer d'amandes effilées.
Etape 7Enfourner pour 40 minutes environ.
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Végétarienne, j'aime cuisiner les fruits et légumes de saison, découvrir de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façon de cuisiner... sans se priver de l'essentiel : la gourmandise
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