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  • Taboulé au kasha (sarrasin grillé)

Recette printannièreTaboulé au kasha (sarrasin grillé)

Recette Bienvenue chez Spicy  
  • Préparation 10 Minutes
  • Cuisson 3 Minutes
  • Nombres de parts 4 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Cuire le kasha dans un peu d'eau salée (1/2 verre, rajouter si besoin) à feu doux jusqu'à que l'eau soit absorbée.

Etape 2

Couper les légumes en petits cubes (les réserver au frais), ciseler la menthe et le persil.

Etape 3

Lorsque le kasha est cuit, le laisser refroidir.

Etape 4

Au moment de servir, mélanger tous les ingrédients, mettre le jus de citron, et assaisonner à l'huile d'olive, saler et poivrer.

Etape 5

Servir bien frais.

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