Gâteau fondant au chocolat et dattes Medjool

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans gluten, Sans lait, Sans oeuf, Sans sésame, Sans sucre ajoutés, Sans sel, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans gluten, Sans lait, Sans Œuf, Sans céleri, Sans lupin, Sans soja, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Cuire au four

Ingredients

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Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 3

Dénoyauter les dattes Medjool et les mixer pour avoir une pâte.

Etape 5

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs. Réserver.

Etape 7

Au bain marie, faire fondre le chocolat noir.

Etape 9

Dans un second saladier, ajouter la pâte de datte, le chocolat fondu et la boisson végétale. Mélanger au fouet.

Etape 11

Mélanger les deux préparations ensemble. Une pâte à gâteau mousseuse sera obtenue. C'est à fait normal.

Etape 13

Huiler un moule rond de 15cm de diamètre, verser la pâte à gâteau.

Etape 15

Enfourner pour 25 minutes.

Etape 17

Laisser refroidir avant de démouler.

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