Commencer par préparer le kaki en lavant le fruit puis en le découpant en tranches sur la longueur.
Etape 3Disposer les tranches sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis verser le sirop d'agave et la cannelle. Réserver.
Etape 5Pour les tuiles aux amandes : Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Etape 7Sur une plaque de cuisson allant au four, faire des formes ovales très fines.
Etape 9Dans un four préchauffé à 180°C, disposer la plaque des kakis et la plaque des tuiles aux amandes. Cuire 15 minutes environ.
Etape 11Sortir les tuiles. Pour avoir la forme de la tuile aux amandes en relief. Les disposer sur un rouleau pâtissier, légèrement fariné ou huilé.
Etape 13Laisser refroidir et servir les tuiles avec les kakis rôtis.
