Invisible aux poires

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 200°C

Etape 2

Eplucher les poires. Couper en fines lamelles (aidez-vous d'une mandoline si besoin). Réserver

Etape 3

Dans un saladier, mélanger la boisson végétale, l'huile d'olive et la vanille liquide. Fouetter vigoureusement.

Etape 4

Dans un autre contenant, mélanger les ingrédients secs (farine, sucre et poudre à lever).

Etape 5

Ajouter la première préparation à la deuxième. Mélanger.

Etape 6

Disposer les lamelles de poire dans votre moule, imprégner d'une fine couche de sucre.

Etape 7

Verser l'appareil à gâteau sur les poires. Tapoter un peu le moule pour que la préparation atteigne le fond du moule.

Etape 8

Cuire 40 minutes à 200°C.

Etape 9

Laisser refroidir complètement avant de démoule et de servir