Boisson d'amande nature
Boissons végétales
1L
Préparation
Etape 1Dans une casserole, porter à ébullition la boisson végétale à l'amande. Baisser le feu ajouter les dattes Medjool préalablement dénoyautées. Sortir du feu.
Etape 3Ajouter le tofu soyeux, la purée d'amande, la poudre de cacao et l'agar agar. Mixer au mixeur plongeant.
Etape 5Verser la préparation dans des ramequins. Laisser refroidir au réfrigérateur minium 45 minutes.
Etape 7Au moment de servir, ajouter des amandes concassées et revenues légèrement à la poêle
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