• Crème chocolat aux dattes medjool

Crème chocolat aux dattes medjool

  • Préparation 25 Minutes
  • Nombres de parts 6 crèmes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Dans une casserole, porter à ébullition la boisson végétale à l’amande. Baisser le feu ajouter les dattes Medjool préalablement dénoyautées. Sortir du feu.

Etape 2

Ajouter le tofu soyeux, la purée d’amande, la poudre de cacao et l’agar agar. Mixer au mixeur plongeant.

Etape 3

Verser la préparation dans des ramequins. Laisser refroidir au réfrigérateur minium 45 minutes.

Etape 4

Au moment de servir, ajouter des amandes concassées et revenues légèrement à la poêle

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