• Tarta de Santiago - Gâteau de Saint Jacques

Tarta de Santiago - Gâteau de Saint Jacques

  • Préparation 10 Minutes
  • Cuisson 30 Minutes
  • Nombres de parts 1 gâteau
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°c.

Etape 2

Dans un bol, fouetter le sucre et les œufs jusqu’à que le mélange double de volume et blanchisse.

Etape 3

Ajouter la poudre d’amande, le zeste du citron et la cannelle. Mélanger à l’aide d’une spatule.

Etape 4

Verser la préparation dans un moule à entremet (sans fond) préalablement huilé et enfourner pour 30 minutes.

Etape 5

Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir avant de le démouler.

Etape 6

Saupoudrer de sucre glace.

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