Préparation
Etape 1
Dans un saladier mélanger l'ensemble des ingrédients humides du gâteau (oeufs, jus de citron et miel).
Etape 2
Puis ajouter les ingrédients secs à l'exception des zestes. Mélanger afin d'obtenir une pâte presque homogène et fluide.
Etape 3
Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes dans un four préchauffé à 180C° chaleur tournante.
Etape 4
Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant le sucre et le jus de citron.
Etape 5
Verser le glaçage sur le cake refroidit et saupoudrer de zeste d'un citron.