Samossa chevre miel

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 200°C

Etape 2

Ecraser la bûche de chèvre et hacher les noix

Etape 3

Dans un saladier, mélanger le fromage, les noix, le miel, le sel, le poivre et le thym.

Etape 4

Découper chaque feuille de brick en deux. Rabattre le côté arrondi sur la découpe droite pour former un rectangle.

Etape 5

Déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe du mélange sur le côté bas à droite du rectangle puis rabattre la pointe droite vers le haut pour former un triangle.

Etape 6

Rabattre ensuite vers la gauche pour sceller la farce. Insérer le rabat à l'intérieur du triangle pour fermer.

Etape 7

Répéter l'opération pour le reste des samossas puis les déposer sur une poêle bien chaude légèrement huilée.

Etape 8

Cuire 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés ! La cuisson peut également se faire au four : enfourner 15 minutes à 180°C.