Farine de blé - Type 55
Farines
1kg
Dans une poêle, faire revenir rapidement la poudre de pistache.
Etape 3Préchauffer le four à 180°C.
Etape 5Dans la cuve d'un batteur, battre les œufs et le sucre de façon à blanchir le mélange.
Etape 7Ajouter la farine, la poudre de pistache, la levure et terminer par le beurre fondu.
Etape 9Verser la pâte dans des moules à muffin ou à financier.
Etape 11Remplir au ¾.
Etape 13Parsemer de quelques pistaches concassées.
Etape 15Enfourner 15 minutes à 150 °C.
Etape 17Laisser refroidir avant de déguster.