Débuter par mixer les biscuits.
Etape 2Dans une casserole, faire chauffer la crème d'avoine et le fromage frais.
Etape 3Remuer et une fois à ébullition, ajouter l'agar-agar.
Etape 4Dans un ramequin, verser la poudre de biscuits sur une hauteur de 1,5 cm. Tasser bien.
Etape 5Verser la préparation à base de fromage au-dessus du biscuit sur une hauteur de 3,5 cm.
Etape 6Laisser reposer 12 h au frais.
Etape 7Dans un four préchauffé à 200 °C, mettre les poivrons entiers à cuire.
Etape 8Quand les poivrons noircissent, retirer du four et enlever la peau.
Etape 9Dans un mixeur, mettre les poivrons grillés, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Etape 10Mixer quelques secondes.
Etape 11Filtrer le liquide pour conserver une texture sans grains ni pulpe.
Etape 12Verser le coulis aux poivrons au moment de servir.
