Préparation
Etape 1
Cuire le mix provençal selon les instructions du paquet.
Etape 2
Pendant ce temps au barbecue ou à la poêle, cuire les saucisses végétariennes.
Etape 3
Préparer la salade de tomates-basilic en lavant et coupant les tomates, ajouter du gros sel et laisser dégorger 10 minutes au frais.
Etape 4
Retirer l’excédent d’eau, ajouter un bon filet d’huile d’olive, le basilic frais. Réserver au frigo.
Etape 5
Une fois le mix provençal cuit et les saucisses prêtes, présenter toutes les préparations sur la table. Déguster.
