• Chia pudding aux clémentines et à la grenade

Chia pudding aux clémentines et à la grenade

Recette Dans la cuisine de Gin
  • Préparation 30 Minutes
  • Nombres de parts 4 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Verser les graines de chia dans un petit saladier et verser la boisson végétale, le sirop d'agave et l'extrait d'orange, et non le contraire (cela évite que les graines s'agglomèrent trop). Mélanger le tout.

Etape 2

Laisser reposer 10 minutes et mélanger de nouveau, afin que les graines de chia ne s’amalgament pas entre elles.

Etape 3

Verser dans un verre et intercaler de temps à autre, des rondelles de clémentine, des grains de grenade et du chia pudding (ainsi que des cubes d'écorces d'orange confite, si vous en avez).

Etape 4

Placer au frais pour au moins 1h30 ou plus (ou la nuit pour le lendemain matin).

Etape 5

Servir votre chia pudding, avec le reste des fruits, en décorant à votre convenance.

Je veux vous montrer que l'on peut être gourmand tout en préservant sa vitalité, et gagner en énergie, avec une alimentation saine et savoureuse.
Les graines de chia ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très riches en fibres et en protéines. Le sirop d'agave permet d'avoir un goût sucré prononcé en sucrant de façon modérée.