• Houmous

Houmous

Recette Markal en cuisine
  • Préparation 25 Minutes
  • Nombres de parts 4 parts
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Verser tous les ingrédients dans le bol de mixer.

Etape 2

Mixer à pleine vitesse durant 5 minutes minimum. Le mélange doit être parfaitement lisse.

Etape 3

Rajouter un trait d’eau froide si le mélange est trop compact ou granuleux et remixer.

Etape 4

Ajuster l’assaisonnement si besoin et selon votre goût.

Suggestions : Servir dans un bol. Vous pouvez le décorer avec une pincée de sésame, un trait d’épices et un filet d’huile d’olive.
Les pois chiches ont un profil nutritionnel très intéressant et permettent d'équilibrer ses menus tout en diversifiant son alimentation : riches en fibres et source de protéines.