• Salade de jeunes pousses, quinoa, cœur d’artichaut & champignon, sauce olive citron

Salade de jeunes pousses, quinoa, cœur d’artichaut & champignon;Sauce olive citron

  • Préparation 15 Minutes
  • Cuisson 12 Minutes
  • Nombres de parts 4 parts
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Faire cuire le quinoa pendant 12 minutes, l'égoutter et laisser refroidir.

Etape 2

Couper le reste des ingrédients et les mettre dans un grand saladier.

Etape 3

Faire la sauce en mélangeant la moutarde, le jus de citron, l'huile d'olive et les herbes de Provence. Réserver.

Etape 4

Lorsque le quinoa a refroidit l’ajouter à la salade et servir !

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