Figues naturelles
Fruits secs
250g
Préparation
Etape 1Dans un bol, disposer les amandes et les figues séchées.
Etape 2Couvrir d'eau et faire tremper 2 heures. Une fois le temps écoulé, égoutter les fruits secs.
Etape 3Dans un blender, ajouter 500ml d'eau ainsi que les amandes et figues séchées et fraîches préalablement lavées et épluchées. Réduire la préparation en purée bien lisse. Mélanger.
Etape 4à l'aide d'une passoire fine ou d'un tamis, filtrer la préparation dans un contenant. Ajouter l'eau restante (500ml)).
Etape 5Fermer votre contenant, laisser au frais jusqu'au moment de servir.
Il n'y pas encore d'avis sur cette recette.
Suggestions :
Cette boisson onctueuse se conserve 3 jours au frais.
Ajouter 10g de sirop d'agave ou un autre sucrant liquide si cette boisson n'est pas assez sucrée à votre goût.
Variantes : Vous pouvez varier les oléagineux en utilisant des noisettes ou des noix de cajou par exemple et des pruneaux pour les fruits secs.
Rapide et facile, cette boisson onctueuse est source de fibres et de protéines avec les fruits et les amandes. Elle conviendra à un grand nombre de régimes alimentaires. Le sirop d'agave peut être facultatif ce qui en fera une boisson naturellement sucrée et peu sucrée.
