Faire préalablement tremper le quinoa et les graines de chia toute une nuit dans de l’eau séparément.
Etape 2Le jour J, égoutter le quinoa et les graines de chia puis rincer légèrement à l’eau claire.
Etape 3Mixer dans un premier temps au blender le quinoa et les graines de chia. Ajouter ensuite le reste des ingrédients.
Etape 4Mixer jusqu’à obtenir une texture de pâte, puis verser la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson. Décorer de graines de courge et de tournesol.
Etape 5Enfourner 60 à 70 minutes à 165°C, laisser refroidir et déguster le matin avec vos pâtes à tartiner favorites ou de la confiture. Se déguste également en version salée en tartine d’avocat ou de houmous!
