Dans un grand bol mélanger la poudre d'amande, le cacao, sucre de coco et poudre à lever.
Etape 2Ajouter ensuite la compote de pommes et la purée d'amandes. Bien mélanger et ajouter enfin les cerneaux de noix concassés.
Etape 3Former des grosses boules à la main puis les déposer sur une plaque de cuisson. Aplatir légèrement les boules avec la paume de main ou le dessous d'un verre pour former des cookies.
Etape 4Enfourner 15-17 minutes à 180 degrés. Laisser refroidir et dégustez avec un bon verre de chocolat chaud!
