Préparation
Etape 1Tailler le poisson en petits dés.
Etape 2émincer l'oignon, la coriandre et hacher le piment.
Etape 3Couper en petits dés le concombre et la pastèque.
Etape 4Mélanger le tout dans un récipient en arrosant avec le jus des citrons verts et de l'huile d'olive.
Etape 5Saler, poivrer.
Etape 6Réserver l'ensemble au réfrigérateur au minimum 1 heure.
Etape 7Avant de servir agrémenter avec les algues et les grains de grenade.
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