Huile de noix vierge
Huiles
25cl
Mettre les 3 algues à tremper dans 2 fois leur volume d'eau pendant 10 minutes.
Etape 2Rincer les algues et bien les égoutter.
Etape 3éplucher les échalotes, l'oignon et l'ail.
Etape 4Placer dans le robot l'ail, l'oignon, les échalotes, les câpres et les cornichons et les hacher grossièrement.
Etape 5Ajouter les huiles d'olive et de noix, puis les algues réhydratées.
Etape 6Hacher encore le tout pendant au moins 30 secondes.