• Croquettes de graines

Croquettes de graines

  • Préparation 10 Minutes
  • Cuisson 10 Minutes
  • Nombres de parts 10 croquettes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Dans un bol, mélanger la moutarde et les graines.

Etape 3

Ajouter les pistaches grossièrement hachées et le blanc d’œuf.

Etape 4

Bien mélanger pour que le blanc d’œuf enveloppe les graines. Saler et poivrer.

Etape 5

Façonner avec les mains des petites boules, ou verser la préparation dans de minis moules à muffins ou à cannelés.

Etape 6

Enfourner pour 10 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

Etape 7

Servir avec une salade verte arrosée d'un filet d'huile d'olive.

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