Terrine de graines de tournesol au curry

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans cuisson, Sans gluten, Sans lait, Sans oeuf, Sans sésame, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans lait, Sans Œuf, Sans arachide, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Sans cuisson

Ingredients

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Etape 1

Faire pré-germer les graines au moins 6 heures à l'avance, c'est à dire les faire tremper dans un grand bol d'eau.

Etape 2

Vider l'eau, rincer les graines.

Etape 3

Passer les graines et le poivron coupé en petits morceaux au mixeur.

Etape 4

Mixer grossièrement pour avoir une texture façon pâté.

Etape 5

Assaisonner avec le curry et le sel, bien mélanger.

Etape 6

Goûter, ajuster l'assaisonnement au besoin.

Etape 7

Mettre en pot.

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Je veux vous montrer que l'on peut être gourmand tout en préservant sa vitalité, et gagner en énergie, avec une alimentation saine et savoureuse.

Suggestions : Déguster sur des tartines pour un apéro ou en accompagnement d'une soupe.