Préparation
Etape 1éplucher la carotte et la betterave, les couper en rondelles grossières avant de les cuire à la vapeur entre 10 à 15 minutes. Laisser refroidir.
Etape 2Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Etape 3Mettre au frais avant de servir.
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