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  • Salade de mesclun à la poire et au roquefort

Salade de mesclun à la poire et au roquefort

Recette Tomate sans graines  
  • Préparation 10 Minutes
  • Nombres de parts 4 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble et réserver.

Etape 2

Faire torréfier les amandes effilées et les cerneaux de noix concassés dans une poêle à sec.

Etape 3

Dresser les assiettes en disposant deux belles poignées de salade par personne. Ajouter un peu de roquefort émietté, une poignée de fruits secs torréfiés, et terminer par cinq fines lamelles de poires par personne.

Etape 4

Assaisonner et déguster !

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Une cuisine bio, souvent végétarienne, locavore et de saison... et sans graines de tomate bien sûr ! ^^ Voilà ce que vous trouverez dans mon petit monde culinaire où gourmandise rime avec santé.

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