Boisson d'avoine nature
Boissons végétales
1L
Commencer par couper en petits morceaux l’oignon, le panais et la courge butternut puis disposer sur une plaque allant au four. Assaisonner d’huile d’olive, sel et poivre puis enfourner 25 minutes à 200°C.
Etape 2Laisser de côté une petite poignée de butternut rôtie pour la garniture. Dans un blender mixer les légumes rôtis, la boisson d’avoine, le miso et l’ail en poudre.
Etape 3Disposer dans un bol puis garnir de butternut rôtie, gomasio et noisettes concassées.