• Verrine crème vanille poire chantilly

Dessert facile et bio : Verrine crème vanille poire chantilly

Recette Markal en cuisine
  • Préparation 20 Minutes
  • Cuisson 10 Minutes
  • Nombres de parts 6 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Faire chauffer le lait avec l'édulcorant et le sucre vanillé.

Etape 2

Dans un saladier, mélanger au fouet la fécule de pomme de terre, le lait froid et les jaunes d’œufs.

Etape 3

Ajouter le lait chaud en battant bien avec le fouet. Remettre le tout dans la casserole. Faire épaissir à feu doux jusqu'aux premiers bouillons.

Etape 4

Verser dans un grand plat à travers une passoire. Ajouter la crème liquide et bien mélanger.

Suggestions : Servir très frais accompagné de poire et de chantilly.