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Recette bio pour l'apéritif : hummus maison à tartiner sur toast

Recette Markal en cuisine

Préparation 10 Minutes
Nombres de parts 10 toasts
Difficulté Facile

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans lait, Sans oeuf, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans sulfites, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Sans cuisson

Ingredients

250g de pois chiches cuits à l'eau
4 c.à.s de tahin
2 gousses d'ail écrasées
5 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.c de cumin écrasé
1 jus de citron
sel et poivre

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Préparation

Etape 1

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.

Etape 2

Servir sur du pain grillé (le pain de sésame grillé va très bien avec).

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