Commencer par mélanger dans un mixeur les ingrédients de la base à cheesecake (amandes, flocons d'avoine, sirop d'agave, huile de coco et cannelle) jusqu'à obtenir une pâte malléable.
Etape 3Tapisser un moule rond de papier cuisson puis étaler la pâte en aplatissant bien avec une spatule. Réserver au frais.
Etape 5Préparer l'appareil à cheesecake en plaçant dans un blender tous les ingrédients restant en laissant de côté 2 fruits de la passion pour le topping.
Etape 7Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse, bien homogène. Verser ensuite la préparation dans le moule.
Etape 9Garnir le dessus de l'appareil avec les fruits de la passion restants.
Etape 11Laisser reposer au frais au moins deux heures.
Etape 13Déguster au goûter ou en dessert !
