Préparation
Etape 1Laver la courge puis la couper en 2. La vider de ses pépins.
Etape 2Ou laver les boules d'or puis les couper en 2. Les vider de leurs pépins.
Etape 3Mettre la courge ou les boules d'or dans un plat avec un fond d'eau.
Etape 4Enfourner à 175°C pendant 20 minutes.
Etape 5Sortir les légumes du four, mettre le boulgour à l'intérieur et enfourner à nouveau 10 minutes.
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