• Pâtes aux cèpes

Plat gourmand et bio : Pâtes aux cèpes

Recette Markal en cuisine
  • Préparation 10 Minutes
  • Cuisson 10 Minutes
  • Nombres de parts 4 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Tremper les cèpes séchés dans l'eau 15 minutes.

Etape 2

Assouplir les pois dans une poêle avec l'huile d'olive à petit feu, pendant 5 minutes.

Etape 3

Ajouter les carottes coupées en petits dés, le sel marin et le poivre. Cuire 10 minutes.

Etape 4

Ajouter les cèpes et le persil, le vin blanc et laisser évaporer 3 minutes.

Etape 5

Assaisonner de cette sauce les pâtes cuites al dente.