Plat gourmand et bio : Pâtes aux cèpes

Budget Bon marché
Mode de consommation Sans lait, Sans oeuf, Végétarien, Vegan
Allergènes Sans lait, Sans Œuf, Sans arachide, Sans céleri, Sans lupin, Sans sésame, Sans soja, Sans sulfites, Sans moutarde, Sans fruits à coque, Sans crustacés, Sans poisson, Sans mollusques
Méthode de cuisson Bouillir

Ingredients

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Etape 1

Tremper les cèpes séchés dans l'eau 15 minutes.

Etape 2

Assouplir les pois dans une poêle avec l'huile d'olive à petit feu, pendant 5 minutes.

Etape 3

Ajouter les carottes coupées en petits dés, le sel marin et le poivre. Cuire 10 minutes.

Etape 4

Ajouter les cèpes et le persil, le vin blanc et laisser évaporer 3 minutes.

Etape 5

Assaisonner de cette sauce les pâtes cuites al dente.

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