Recette végétarienne : Penne à la napolitaine

Préparation

Etape 1

Hacher les herbes avec le piment rouge et l'ail.

Etape 2

Faire frire à petit feu dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 1 minute.

Etape 3

Cuire les penne al dente dans 1 litre d'eau bouillante avec du sel marin, en suivant le temps de cuisson recommandé pour les pâtes et en remuant de temps en temps.

Etape 4

égoutter et verser dans la poêle. Ajouter les fromages, les herbes, le sel et le poivre au goût.