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  • Crème dessert aux cranberries

Dessert vegan et sans gluten : Crème dessert aux cranberries

Recette Papillette  
  • Préparation 10 Minutes
  • Cuisson 2 Minutes
  • Nombres de parts 2 personnes
  • Difficulté Facile

Préparation

Etape 1

Dans une casserole, mélanger la crème, l'eau et le sucre.

Etape 2

écraser ensuite les cranberries à la fourchette dans un bol, puis les incorporer dans la casserole.

Etape 3

Ajouter l'agar-agar et mélanger.

Etape 4

Porter le mélange à ébullition.

Etape 5

Aux premiers bouillons, baisser le feu et laisser cuire 2 minutes en remuant constamment.

Etape 6

Verser dans 2 ramequins et laisser totalement refroidir avant de placer au frigo pendant au moins 2 heures.

Etape 7

Décorer avec les cranberries et les bonbons. Servir bien frais.

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Papillette, c'est tout un univers de cuisine saine et gourmande, où les maîtres mots sont saveur et beauté parce qu'un plat doit être bon ... Mais également beau !

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