Dessert facile et gourmand : Far aux pruneaux

Préparation

Etape 1

Faire gonfler les pruneaux dans le rhum.

Etape 2

Dans un bol mixeur, émietter grossièrement le tofu et ajouter tous les ingrédients à l'exception des pruneaux.

Etape 3

Mixer jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.

Etape 4

Huiler un plat à gratin. Disposer les pruneaux dénoyautés. Verser la pâte. Ajouter des noisettes de beurre dessus.

Etape 5

Faire cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.