Farine de blé - Type 55
Farines
1kg
Rouler les dattes dans un peu de farine.
Etape 2Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients.
Etape 3Verser la pâte dans un moule à pain bien graissé et alterner avec les dattes.
Etape 4Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et faire cuire 35-45 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
Etape 5Vérifier la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du gâteau. Si elle est propre à la sortie, le gâteau est cuit, sinon continuer la cuisson quelques minutes et vérifier à nouveau.