Blé tendre complet

Blé tendre complet
5.00 out of 5
  • 8 portions de 60g
  • Cuisson en 1 heure
  • En accompagnement ou salade
  • Riche en fibres, Source de protéines

Le blé est l’aliment de base dans plusieurs régions du monde, particulièrement en Amérique du Nord et dans le reste de l’Occident.

Le blé tendre complet sera un ingrédient de base idéal à décliner dans de nombreuses recettes.

Trouver un magasin

Ingrédients

Blé tendre biologique.

Informations nutritionnelles

Le blé contient naturellement des protéines et des fibres ce qui lui confère un bon équilibre nutritionnel.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy. Pour 100 g Par portion AQR**/portion
Energie 1384,9 kJ
327,8 kcal
830,9 kJ
196,7 kcal
9,80%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
2,2 g
0,4 g
1,3 g
0,2 g
1,90%
1,20%
Glucides
dont Sucres
61,5 g
1 g
36,9 g
0,6 g
14,20%
0,70%
Fibres alimentaires 11 g 6,6 g -
Protéines 10 g 6 g 12,00%
Sel 0,01 g - -
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

Laver le blé. Le plonger dans 3 fois son volume d’eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure. Assaisonner à son goût.

Conseils d'utilisation

Se déguste tel quel avec un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron en accompagnement de vos légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid, en salade.

Avis (1)

1 review for Blé tendre complet

  1. 5 out of 5

    le :

    excellent produit je l’ai fait cuire à la cocotte minute avec un morceau d’algues Kombu pour réduire le temps de cuisson 35 minutes et l’ai préparé en salade avec haricots verts concombres et dés de poivrons rouges jaunes verts accompagné d’une vinaigrette relevée de piment d’Espelette un régal pour toute la famille

Ajouter un Avis

A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

<< Retour à la catégorieLes céréales