Couscous de blé dur ancien

MARKAL a développé une filière autour du blé dur ancien pour vous faire profiter de ses saveurs et de ses richesses. La variété Khorasan a été spécialement sélectionnée pour ses propriétés nutritives.

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Ingrédients

Farine de blé dur ancien complet biologique, eau.

Informations nutritionnelles

Le blé dur ancien est source de protéines et riche en fibres.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy.Pour 100 g
Energie1446 kJ
33,9 kcal
Matières grasses
dont Acides gras saturés
2,4 g
0,5 g
Glucides
dont Sucres
64 g
2,2 g
Fibres alimentaires9,7 g
Protéines11,5 g
Sel0 g

Conseils de préparation

Verser le couscous dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains avec une fourchette. Assaisonner selon votre goût.

Conseils d'utilisation

Le couscous de blé dur ancien apportera un goût authentique de céréale à la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix. Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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